Разбираемся в фиточаях (часть первая)

Строго говоря, фиточаи имеют мало общего с напитками из листьев чайного куста. Единственное, что их действительно роднит — это способ приготовления. Сейчас всё больше людей старается поддерживать своё здоровье при помощи природных средств, правильного питания и здорового образа жизни. Какую пользу нашему организму могут подарить фиточаи будем разбираться сегодня вместе.

Признаться честно, я большой поклонник травяных чаёв. И считаю, что пить фиточаи — это действительно очень хорошая привычка. Многие из них приносят не только пользу, но и обладают реальными целебными свойствами: мята успокаивает нервную систему и нормализует сон, мелисса снимает головную боль, шалфей способствует пищеварению, а цветы липы успешно борются с простудой и воспалениями. Удивительные по вкусу  и пользе для здоровья чайные купажи можно сейчас найти как в аптеках, так и в обычных магазинах.

Каркаде — напиток фараонов

Каркаде искусно изготавливают из гибискуса — сухих лепестков суданской розы. Настой этого напитка отличается насыщенным красным цветом и приятным кисло-сладким вкусом с тонкими цветочными нотками.

Это интересно! Каркаде  может стать вам отличным помощником в борьбе с лишним весом. Дело в том, что этот напиток является природным диуретиком, а потому очень хорошо выводит лишнюю воду. А его сладковатый вкус станет приятным утешением для худеющей сладкоежки.

Каркаде чаще других чаёв употребляют охлаждённым, благодаря красоте и вкусу этого напитка. В охлаждённый чай для усиления вкуса добавляют ягоды или ароматный лайм. Благодаря  высокому содержанию полезных веществ, лимонной кислоты и флавоноидов, каркаде способен эффективно бороться с простудой и обладает хорошими жаропонижающими свойствами. 

Лайфхак. Безалкогольные пунши и глинтвейны легко сделать на основе горячего каркаде. В компанию к нему — цитрусовые, ягоды и яркие специи.

Кроме того, этот чай отлично согревает и тонизирует. Но гипотоникам всё-таки следует помнить о том, что этот напиток снижает давление, поэтому пить его им нужно с осторожностью.

Яркий цвет и незабываемый вкус каркаде способны покорить даже сердце фараона.

Ройбуш — кладезь антиоксидантов

В Южной Африке из листьев ройбуша (растение семейства бобовых) готовят чудесный фиточай. Красно-оранжевый настой в некоторых странах так и называют «красным чаем». Ройбуш не похож ни на каркаде ни на любой другой чай, у него нежный, терпкий и сладкий вкус.

Это интересно! Ройбуш содержит в два раза больше антиоксидантов, чем признанный лидер — зелёный чай. А танинов в нём, в отличие от обычных чаёв, нет.

Ройбуш, кстати, можно заваривать несколько раз. Его листья довольно плотные и похожи на иголки. Поэтому, вещества, содержащиеся в ройбуше, экстрагируются в воду довольно  медленно. Ройбуш хорошо утоляет жажду, тонизирует, а отсутствие кофеина позволяет давать его детям. Зимой можно пить ройбуш с молоком, но ирландцы, например, согреваются иначе: добавляют в готовый чай порцию виски и мёд.

О других видах травяного чая мы с вами поговорим в следующий раз. Продолжение следует.

Будьте здоровы!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: