Овощные котлеты

Ловите, друзья, замечательный рецепт вкуснейших овощных котлет, которыми можно не только обедать, но и ужинать! Овощные котлеты — одно из самых популярных блюд во всем мире. Котлеты с зелёной чечевицей и картофелем прекрасно сочетаются и с овощными салатами, и с гарнирами. Эти котлеты не только вкусные и полезные, но и сытные. Сторонники правильного питания будут в восторге!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 2-3 картофелины
  • полстакана зелёной чечевицы
  • яйцо
  • 1 луковица
  • зубчик чеснока
  • стакан зелёной чечевицы
  • соль
  • 1 ст. л. муки
  • чёрный перец 
  • зира

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  • Замачиваем зелёную чечевицу на 30 минут в холодной воде.
  • Отвариваем чечевицу.
  • Натираем картофель на крупной тёрке и режем лук.
  • Добавляем чеснок, яйцо, чечевицу и ложку муки. 
  • Всё тщательно перемешиваем.
  • Выкладываем на сковородку наш овощной фарш, формируя ложкой котлеты.
  • Обжариваем на растительном масле с двух сторон.

Важно! Подаём на стол со сметаной, помидором и зеленью.

Приятного аппетита!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: