Морковные котлеты

Уникальный авторский рецепт морковных котлет для сторонников правильного питания и здорового образа жизни.

Ингредиенты:

  • Морковь — 700 гр.
  • Крупа манная — 60гр.
  • Молоко — 120 мл.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сухари панировочные
  • Растительное масло
  • Соль — щепотка

Приготовление:

Нужно почистить морковь, нарезать её мелкой соломкой или воспользоваться крупной теркой. Перекладываем её в заранее приготовленный сотейник.

Заливаем горячим молоком и добавляем столовую ложку растительного масла.

Солим по вкусу. Медленно помешиваем и тушим морковку до готовности.

В готовую морковь засыпаем манку, тушим на маленьком огне еще 10 минут, не переставая помешивать.

Остужаем и к остывшей массе добавляем яйцо. Все тщательно перемешиваем.

Формируем котлетки и обваливаем их в панировочных сухарях или муке.

В разогретое растительное масло выкладываем котлеты и обжариваем их с двух сторон. Морковные котлеты готовы!

Приятного аппетита!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: